Trong tiết trời lành lạnh của thành phố những ngày giáp tết, mực nướng trên lửa than hồng hay mực hấp gừng đều rất hấp dẫn.
Mực sốt me cay

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram mực
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 2 nhánh hành lá
  • ⅓ (một phần ba) trái ớt sừng
  • 2 tép tỏi
  • 50 gram xà lách, cà chua để trang trí
  • Xốt me cay:
  • 100 gram me khô, 150 gram đường, 120ml nước, 15 gram muối, 1 nhánh gừng
Hướng dẫn cách làm:
muc-sot-me-cay

Mực sốt me cay

  • Mực làm rửa thật sạch, để ráo.
  • Đun dầu nóng, thả mực vào chiên sơ
  • Gừng gọt bỏ vỏ cắt sợi.
  • Cho hỗn hợp nước, me, đường, muối và gừng vào nồi, nấu sôi lửa nhỏ để me hòa tan với nước.
  • Bắc chảo khác phi thơm tỏi rồi xào hành tây, hành lá và ớt cho thơm. Cho sốt me cay vào đảo nhanh.
  • Cho mực vào đảo đều, nêm hạt nêm cho vừa ăn.
  • Xếp mực vào đĩa, trang trí với xà-lách, cà chua. Dùng nóng.
Mong các bạn ngon miệng với mực sốt me cay.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muc sot me cay muc chien nuoc mam muc chien toi ot muc sot tuong han quoc

điêu Lap râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị thit ga vien suon Làm giá mới lạ CA CHIEN món ngon với sấu vani chiên khoai lang Mon ngon tu vit cha ca boc sa thịt bò xào khoai tây smoothies bi ngo suon truu ham ca ngon Ä am Cá mòi muối chua mứt ngon mỗi ngày món ăn lạ bo ham ruou vang Cháo ngon cà Basa muc hap gung thom ngon cut ép thơm dừa tươi Xiu mai thit vien ngon Món Cuốn món việt nam rang tôm Cách chiên cá thơm giòn không bị dính thịt hun khói spaghetti ngheu sườn rim tiêu que xiên socola mì căn ăn chay banh mi kep ca ngu salad dua leo day nau an ngon giải khát gỏi cá trê xa ot thúy hạnh thit xao rau Hát lựu cơm chiên kiểu thái cá hâp cach lam banh mi man nấu nui với thịt viên thận cháo bí xay sinh tố chuối sữa donut trÃƒÆ xanh Cá lóc kho dưa leo dồn thịt goi hoa hue bữa bún mắm nêm miền trung su kem trung boc khoai tay cach che bien kho bo den Dua muối dau phu trung ép Xoi dau Trứng gà bánh mì burger Muoi chua canh bí ngòi má Ÿ chuoi hap mi an lien Sê canh cá nấu dưa CÃƒÆ rÃƒÆ mứt the banh lot tau hu nuoc duong Kim chi Dau phu thầy cô giáo tủ đậu phộng rang muối lôi cà ri thịt lợn trộn lá chanh cha tom chien muối chấm hoa quả trà canh rau ma ngon củ sen hầm làm bánh dày ngon cách làm cupcake cho noel mon ca nuong ngon pa te gan ga cach nau lâu công thức cá thu nướng muối tiêu Ham canh day nấu an cố banh phomai ngon cánh cá rô đồng đồ ăn việt sổi xôi mặn gói trong lá nước cam cực xinh ngo ri quán thit ba roi cuon nam rim ngon Khóm mít bụn bà nh brownie Đẹp chè trà xanh trôi nước kem mint chip dạ dày xào kiwi Làm kem cá chay Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh